56岁的廖先生，一位地道的四川人，对辣椒有着深深的热爱，几乎每顿饭都离不开辣椒。然而，这种饮食习惯最终导致了他的肾脏健康出现严重问题，引发了急性肾衰竭。这一事件不仅为廖先生本人敲响了警钟，也为我们所有人提供了关于健康饮食的重要警示。病例回顾半个月前，廖先生在工作中突然感到两侧腰部疼痛难忍。起初，他以为这只是工作劳累所致，并未在意。然而，随着时间的推移，疼痛愈发剧烈，伴随而来的还有尿频、尿急、泡
